茶学专业宜昌综合实习圆满结束
时间：2017-07-26
2017年7月8日至12日，皇冠皇冠welcome体育登录入口茶学1401班前往湖北采花茶叶科技园、湖北华饴生物科技有限公司、鑫鼎生物科技有限公司进行了为期5天的专业综合实习。在余志、王郁和王璞老师的带领与指导下，同学们圆满完成了专业实习任务。
余志老师在采花茶业有限公司精制车间给同学们讲解
校外综合实习一直是我院茶学专业的传统技能实训内容，通过在实习基地进行现场实践，使学生了解茶叶生产一线的实际情况，从茶园栽培管理到病虫害防控，茶树品种选育与快繁基地建设，茶叶初制及精制厂加工连续化、清洁化生产线，参与并体验绿茶、黑茶等茶类的加工过程，做到实践结合理论，提升学生的专业素养。
同学们在茶叶生产车间劳动并向工厂师傅讨教学习
同学们不畏酷暑首先参观了湖北茶叶博物馆，了解我省渊远流长的茶叶种植、加工、贸易历史及典故，认识我省十大名茶。之后，茶学专业老师和同学们冒雨步行参观了青岗岭采花有机茶叶基地，在感受当地良好生态环境的同时，也深刻体会到茶农种茶采茶的辛苦。在采花茶叶科技园的绿茶初制车间和精制车间内，同学们分组轮流亲身实践每个茶叶加工工序，鲜叶摊放、杀青、烘干、风选、色选……虽然挥汗如雨却个个干得热火朝天，虚心向有经验的师傅请教学习，真实了解茶叶生产一线的具体情况，同学们均表示这些都是在课本里学不到的有用知识。最后，同学们在华饴茶树种苗繁育基地认真学习了茶树穴盘扦插技术，在鑫鼎长盛川青砖茶加工厂认识和了解了先进的黑茶加工生产线。
同学们参观湖北省茶叶博物馆
湖北华饴生物科技有限公司任总给同学们讲解茶树穴盘育苗
通过此次综合实习，同学们对茶叶的清洁化、连续化生产有了更深入的认识，能够将课堂上学到的茶树育种、栽培，茶叶加工等方面的专业课知识与实习内容紧密联系起来，初步学会分析和解决实际问题，并深刻体会到茶产业的良好发展对于广大茶农脱贫致富的重要作用。
茶学1401班及专业老师在湖北采花茶叶科技园
撰稿人：王郁
审稿人：余志
